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der Verzicht auf Schönung und Filtration sowie eine minimale Dosage sorgen für einen unverfälschten Ausdruck des Terroirs
Die niedrige Dosage von rund 2 g/l unterstreicht die Herkunft und lässt die lebendige Säure sowie den kreidigen Charakter besonders deutlich hervortreten
Eleganz und fein eingebundener Säure
Rassige Säure
Tabak und Zedernholz Am Gaumen dann dicht
Siro Pacenti - Brunello di Montalcino “PS” DOCG Riserva 2019 Côte de Blancs der Verzicht auf Schönung undDer Siro Pacenti Brunello di Montalcino Riserva ist ein Ausnahmewein aus der Toskana, der zu den Spitzenprodukten seiner Region zhlt. Aus sorgfltig selektierten Sangiovese Trauben von alten Rebstcken vinifiziert, berzeugt diese Riserva durch herausragende Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit. Sie reift ber 24 Monate in franzsischen Barriques und entwickelt ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Beeren, Tabak, Leder und feinen Gewrznoten. Ideal fr Sammler
